Popis:
Tullamore D.E.W. Cider Cask Finished sa vyrába len v čase zberu jabĺk v Írsku - od septembra do novembra.
Vyberajú sa tie najkvalitnejšie jablká, lisujú sa ešte za čerstva - proces, pri ktorom sa z nich v malých dávkach vyrába cider.
Vylisovaná šťava sa niekoľko mesiacov uchováva v dubových sudoch.
Ako cider fermentuje, kyslasté a zároveň sladké tóny prestupujú sudmi na bourbon a vytvárajú zložité vrstvy vôní a chutí.
Master Blender potom odsaje všetok fermentovaný cider a na ďalšie tri mesiace ho nahradí drahocennou Tullamore D.E.W.
Výsledkom je výnimočná a ušľachtilá írska whiskey, pravá esencia Írska, s tónmi vypáleného suda frknutými sladkým ciderom.
Vôňa a chuť je ľahká, svieža so stopou zeleného jablka a sladu s ovocnými tónmi.