Popis:
Jedinečný námornícky rum z ostrova Saint Thomas, vyrába sa ručným zmiešaním rôznych druhov rumov, zrejúcich po dobu 20 rokov.
Destiluje sa v tradičnom destilačnom kotli a výsledný produkt obsahuje 55% alkoholu.
Absencia filtrácie mu dodáva mimoriadne tmavú, takmer čiernu farbu s tónmi kávy, anízu, sladkého drievka, karamelovej melasy, korenia a cédrového dreva. Toto všetko sa mieša s chuťou sevillských pomarančova bergamotu.
Týmto rumom pán Riise zásoboval lode v prístave Charlotte Amalie na vtedajších "Danish West Indies" - terajšie Americké Panenské ostrovy.