Popis:
V našom regióne je ideálna mikroklíma, na stromoch sa rodí ovocie s veľmi bohatou chuťou.
Pálenie ovocia má u nás dlhodobú tradíciu.
Popri slivovici druhým najobľúbenejším destilátom je práve hruškovica, vďaka lahodnej, jemne sladkastej a korenistej chuti.
Hrušky sa na rozdiel od väčšiny ovocia nezberajú v plnej zrelosti, ale nechávame im čas dozrieť.
Spracovávajú sa až vtedy, keď sú najšťavnatejšie a najsladšie.